Тематическое фото. © depositphotos.comТо, какие блины готовит хозяйка, выдает ее кулинарные навыки. Не каждая может похвастаться золотистым и в меру хрустящим блюдом.
Многие жалуются, что блины пропекаются неравномерно или разваливаются прямо на сковороде. Некоторые говорят, что их блинчики остаются бледными.
Однако всего один ингредиент может сделать результат впечатляющим.
Так, важным ингредиентом является сахар.
Некоторые хозяйки просто исключают этот продукт из состава теста для блинов, так как боятся. Что часть блина подгорит, а часть останется сырой.
Действительно, с сахаром нудно быть аккуратными. При этом не стоит полностью отказываться от использования этого сыпучего продукта, ведь без него блины не будут румяными и аппетитными.
Идеальным сочетанием станет 1 столовая ложка сахара на 1 литр теста.
В таких пропорциях блины получатся вкусными, золотистыми, хрустящими и при этом пропекутся равномерно.
