Тематическое фото. © depositphotos.comСалат из свежей капусты и морковки должен стать лидером списка витаминных салатов. Особая заправка способна сделать его по-настоящему вкусным и невероятно полезным.
Для приготовления салата нам понадобятся:
300 г белокочанной капусты;
1 крупная морковь;
1 кислое яблоко;
1 столовая ложка растительного масла;
1 чайная ложка уксуса;
0,5 чайной ложки сахара,
0,5 чайной ложки лимонного сока;
соль и смесь перцев – по вкусу.
Капусту необходимо мелко нашинковать, а морковь натирают на специальной терке для морковки по-корейски.
Яблоко с толстой кожурой необходимо почистить, а сам плот натираем на крупной терке.
Масло, уксус, лимонный сок, сахар и соль тщательно смешиваем и добавляем к ним свежемолотую смесь перцев. Соус снова тщательно перемешиваем и отправляем его в емкость с овощами.
Приготовить такой витаминный салат совсем не сложно.
Приятного аппетита!
